Quando o stress torna-se o maior inimigo da balança

Problema bastante comum no mundo moderno, o stress é um tanto quanto democrático: não escolhe sexo, condição social e nem idade. É um vilão que vem atingindo profissionais das mais diversas áreas e até mesmo crianças. Mas, antes de tudo, o que é de fato o stress? A Associação Brasileira de Stress (ABS) o define como uma reação do organismo, com componentes físicos e/ou psicológicos, causada pelas alterações psicofisiológicas que ocorrem quando a pessoa se confronta com uma situação que, de um modo ou de outro, a irrite, amedronte, excite ou confunda, ou mesmo que a faça imensamente feliz.

Independentemente da causa, o início se manifesta de modo bastante semelhante em todas as pessoas, com o aparecimento de taquicardia, sudorese excessiva, tensão muscular, boca seca e a sensação de estar de alerta. Só quando o processo está mais adiantado é que as diferenças se manifestam de acordo com a herança genética do indivíduo combinada com pontos de enfraquecimento desenvolvidos no decorrer da vida. O stress pode ou não levar a um desgaste geral do organismo dependendo da sua intensidade, tempo de duração, da vulnerabilidade do indivíduo e da habilidade de administrá-lo.
Um grande problema visível entre as pessoas é que elas não percebem que estão engordando por causa do seu stress. Então, elas culpam a comida e investem nas mais diversas dietas. Com isso, emagrecem, mas logo engordam de novo, porque tiraram a fumaça, mas não apagaram o fogo. De acordo com Sidney Chioro, neuropsiquiatra e professor livre docente de psiquiatria pela USP, o stress, assim como qualquer emoção, pode gerar impulso de comer, e é isso o que engorda. “No cérebro pode haver uma comunicação funcional entre o sistema límbico, onde se formam as emoções com o hipotálamo, que gera a fome”, explica o especialista.

Aqueles que pensam que, com o stress da vida atual não vai emagrecer nunca, estão muito enganados! “Para emagrecer, a pessoa precisa aprender a identificar e lidar corretamente com o que lhe causa tensão, stress e engorda, pois dessa forma ela não só vai emagrecer como melhorar sua vida e, ao lidar melhor com suas emoções, vai diminuir o stress e melhorar sua saúde e seus resultados na vida”, afirma Chioro. Isto é feito separando o impulso de comer do prazer verdadeiro de comer, que é fisiológico e conduz a pessoa para o seu peso correto. Desta forma ela pode emagrecer comendo tudo que gosta, o que é muito estimulante e torna mais fácil permanecer com o corpo magro.

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Leite materno ainda é a melhor opção para o bebê

Um estudo realizado por especialistas do Conselho de Pesquisa Médica da Grã-Bretanha indica que mães devem continuar a amamentar seus bebês no peito, apesar de eles ficarem mais chorões do que os alimentados com mamadeira.

Segundo os médicos, é preciso deixar mais claro às novas mães que a irritação dos bebês alimentados dessa forma é algo normal. “Bebês alimentados com mamadeiras podem parecer mais calmos, mas as pesquisas sugerem que estas crianças podem estar supernutridas e ganhar peso mais rapidamente”, disse Ken Ong, que liderou a pesquisa.

“Nossas descobertas são essencialmente parecidas com (outras descobertas em) outras fases da vida, de que a comida é reconfortante”, acrescentou.

Alimentos que lhe oferecem maior saciedade

A vontade de comer muito e a toda hora é a maior inimiga da dieta, para quem quer emagrecer.

A única saída para esse problema é pensar bem e montar um cardápio adequado repleto de alimentos que preencham o estômago e ainda ajudem você a perder os quilos desejados.

Os alimentos que têm um grande poder de saciedade são os ricos em proteínas, fibras e água, já o contrário, aqueles ricos em gordura, não conseguem controlar o apetite.

Seguindo a orientação da nutricionista Cyntia Antonaccio, ela diz que uma mistura rica em fibras ajuda a não sentir fome.

Cereais integrais auxiliam o bom funcionamento do intestino, além de dar sensação de saciedade, pois demoram um tempo maior para serem digeridos.

Laticínios oferecem maior saciedade, porque têm proteínas e a digestão fica mais lenta, por conseqüência retardam a fome.

Frutas têm muitos nutrientes, como vitaminas, fibras, minerais e ainda antioxidantes, que são importantes para o bom funcionamento do nosso organismo.

No meio da tarde, ou mesmo de manhã, nada melhor do que a vitamina C. Procure sempre os alimentos alaranjados, como: laranja, mamão e cenoura. Com certeza eles vão afastar a sua fome. Isso sem mencionar a vitamina A, encontrada nas frutas e legumes.

Essa vitamina auxilia o sistema imunológico, e o bom funcionamento dos pulmões, olhos e do coração.

Outra ótima vitamina, e que você pode preparar é uma com ameixas pretas. Deixe 3 delas, sem caroço de molho em 1 copo de água, depois bata no liquidificador, com uma fatia de mamão, 1 colher de semente de linhaça triturada e meio copo de leite de soja.

Para o almoço aposte no arroz (integral) e feijão, essa dupla é essencial para sua dieta, já que o arroz possui vitaminas do complexo B, Cálcio, ferro e carboidratos, sendo que o seu parceiro feijão é rico em proteína vegetal, fibras, ferro e vitaminas do complexo B. Além do seu valor nutricional, ambos podem nos dar saciedade de longa duração.

Algumas dicas para acabar com a barriguinha

Muitas pessoas entram na academia apenas para perder a famosa barriguinha, mas muitas delas se surpreendem por isso quase não ter efeito. A academia e seus exercícios são focados no desenvolvimento de músculos e não acabam com a barriga, a forma mais saudável e rápida de se acabar com a barriguinha é mudando sua dieta.

Obviamente a academia fará um papel importante nessa mudança de dieta, já que a academia fará a função do esporte que você deveria praticar, queimando calorias e fortalecendo seus músculos.

Aliado a bons exercícios, uma dieta saudável é uma coisa boa não só para remover a barriguinha, mas também para sua saúde no geral. Por isso, siga as dicas abaixo que ajudarão bastante:

Evite comer carboidratos a noite, após as 20 horas, já que é durante o sono que o carboidrato vira gordura com mais facilidade. A noite, prefira tomar uma sopa ou uma fruta.

Enquanto come, evite tomar sucos muito ácidos, pois eles alteram a nossa digestão, deixando ela mais rápida. Se possível, tome apenas água ou não tome nada. Se for tomar, prefira tomar antes de colocar seu prato ou após terminar a refeição.

Coma mais alimentos de fibras, como pães e biscoitos integrais. As fibras demoram mais tempo para serem digeridas e mantém a sensação de saciedade por muito tempo.

Não deite após comer, isso reduz o seu metabolismo e a comida virará gordura com mais facilidade. Se precisar tirar um cochilo, que seja de no máximo 15 minutos.

Divida a refeição em várias porções pelo dia, com refeições a cada 3 horas. Além disso, mantenha sempre os horários das refeições, para que o corpo já esteja preparado para fazer sua parte quando chegar na hora da refeição.

Usando essas dicas você terá uma vida muito melhor daqui pra frente, e perder a incômoda barriguinha se tornará uma tarefa mais fácil.

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As propriedades encontradas da erva doce

Em alguns lugares ela é conhecida como Anis, em outros como Erva Doce. Suas frutas, que mais parecem sementes, possuem um aroma adocicado e bem marcante, sendo utilizado como condimento especial principalmente em bebidas.

Mas a Erva Doce possui propriedades medicinais muito interessantes, elas ajudam o intestino a trabalhar corretamente, combatendo cólicas, gases, hérnia de disco, azia, má digestão e até contra a diarréia. Além disso é ótima para a regulagem das vias urinárias.

A erva doce também é usada para o tratamento de vista cansada, as vezes ate mesmo dispensando o uso de óculos, ideal para as pessoas que estão começando a ficar com dificuldade para enxergar. Olhos inflamados também podem ser tratados com o poder da erva doce.

A erva doce pode ser usada de diversas formas, veja alguns exemplos:

Biscoitos e Pães: antes de levar ao forno, adicione algumas sementes da erva doce por cima do biscoito, a diferença no gosto é enorme.

Feijão Branco: Ao fazer o feijão branco, utilize a erva doce entre os temperos, o feijão ficará com um sabor levemente adocicado.

Carnes Grelhadas: Antes de levar a carne para grelhar, deixe ela descansar em um tempero com erva doce, ela vai ajudar a amaciar e dar um gosto diferente para a carne.

A essência da erva doce, pode ser usada na criação de licor, confeitos, medicamentos e até perfumes. Em medicamentos ela é usada principalmente para melhorar o gosto do remédio, já que seu sabor intenso se sobressai diante da maioria dos componentes químicos.

Se você quiser cultivar a erva doce é simples, pegue algumas sementes e plante em local aberto. Ela é frágil e precisa ter abrigo de ventanias fortes e enxurradas. É importante lembrar também que o clima da região deve ser ameno, pendendo mais para um clima seco. Planta-se em Novembro e colhe-se os frutos em Janeiro e Fevereiro.

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Elimine a má digestão com tratamentos naturais

Chegou o final de semana, sábado é dia daquela feijoada no capricho acompanha de cerveja ou de uma caipirinha, certo? Ou quem sabe no domingo, aquele festival de massa, macarrão de tudo quanto é tipo, acompanhado de um refinado vinho. O resultado depois dessa festa? Má digestão.

Esse problema tão comum entre os brasileiros e que incomoda tanto pode ser tratado de várias formas, a mais clássica é através do velho e bom remédio efervescente. Hoje já existem várias marcas e diversos sabores, fora que ele é ágil e soluciona bem o seu problema. Mas e quando ele não é uma opção, o que fazer?

Não se desespere, com as dicas que daremos abaixo você poderá tratar facilmente sua má digestão com tratamentos naturais e que dão o efeito desejado, confira:

• Abacaxi: o abacaxi é um ótimo digestivo, há até receitas mais pesadas que já vão acompanhadas do abacaxi para ajudar na digestão. Se você tem acesso ao abacaxi, coma umas 3 ou 4 fatias ou tome um suco caprichado dele. Funciona bem tanto na hora que está comendo, quanto depois.

• Abóbora: a abóbora é outra que ajuda bastante na digestão, cozinhe a abóbora e faça um purê com ela. Tome um copo de purê e isso deve apaziguar seu estômago. Se não resolver, após 4 horas você pode tomar outro copo.

• Abacate: A folha do pé de abacate faz um chá que pode ser a solução dos seus problemas. Tome 1 xícara do chá da folha de abacate depois da refeição para ajudar na digestão.

• Aipo: E finalmente, se você possui aipo em casa, faça um suco de aipo e tome 1 colher de sopa dele. Você pode tomar 1 colher por hora até a digestão parar de dar problema.

Com soluções simples mas eficiente, aquele incômodo de azia e má digestão irá passar!

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Saiba mais sobre a chicória e suas propriedades medicinais

A chicória é uma hortaliça extremamente nutritiva e cheia de propriedades medicinais. Ela é da família das alfaces, dos girassóis e das margaridas.

Sua origem é a Europa, mas atualmente está sendo cultivada em regiões subtropicais, tropicais e temperadas do mundo todo. Contudo, ela se desenvolve melhor em solo bem drenado, enriquecido com matéria orgânica.Quanto ao clima, o que ela gosta mesmo, é de uma temperatura amena entre 14 e 16 graus Celsius. Quando o clima é mais quente, ela fica mais amarga.

Atualmente os maiores produtores de chicória, são: Espanha, Itália, França, Itália, Estados Unidos e a Holanda.

As suas folhas são usadas de diversas formas: como saladas, sopas, purês, molhos e tortas. Elas estão presentes em dietas para emagrecimento, por terem baixíssimas calorias. Em cada 100 gramas há apenas 20 calorias.

Além disso, a chicória tem muitas propriedades, pode-se citar as vitaminas do complexo B, vitamina A, C, D, além de ferro, fósforo e cálcio.

Suas folhas também são muito usadas para fins medicinais, porque elas são depurativas, diuréticas, laxativas e estomáquicas.

Suas raízes têm uma substância chamada de inulina, que contribui para um bom funcionamento do intestino humano, prevenindo contra diversas doenças. Elas são tuberosas, sendo que quando torradas, produzem um líquido que muitas vezes substitui o café, principalmente na Europa.

Quem não suporta o seu amargo, pode primeiro cozinhar um pouco, depois tirar bem a água e fazer tipo alho e óleo, apesar de perder um pouco das suas propriedades no processo, ela ainda fica bem nutritiva e saborosa.

A natureza é muito rica em hortaliças, legumes e frutas.Todos extremamente saudáveis, medicinais e saborosos.Claro que eles devem fazer parte do nosso cardápio diário, visto que uma alimentação rica em nutrientes, beneficia nossa saúde e previne doenças.

Confira mais dicas de saúde e nutrição.

Vitamina C é ótima para a gripe? Mas é só isso?

Todos estão cansados de saber que a Vitamina C é ótima para a gripe e que a Laranja é um dos meios mais fáceis de o encontrar. Mas será que é só para isso que serve a vitamina C? Vamos descobrir.

Em sua forma pura, a vitamina C possui coloração branca, sem cheiro e é sólida. A Vitamina C é na verdade um ácido, que serve para ativar várias outras reações químicas. A principal e mais importantes dessas reações é a que ela faz no colágeno, que permite que esse proteja e fortaleça os dentes, ossos, tendões e até vasos sanguíneos do corpo humano.

Um grande problema da Vitamina C é que ela é muito frágil. O próprio calor já é capaz de acabar com a vitamina C de uma fruta ou legume que fica muito tempo exposto ao sol. Mesmo um alimento fresco, mas que já ficou guardado por muito tempo, perde boa parte de sua vitamina C. E não é tudo, ao misturar a vitamina C na água, no ar ou até na própria luz, ela começa a desencadear reações químicas. Um suco natural de laranja, por exemplo, perde toda sua vitamina C em um prazo de uma hora.

Entre os benefícios da vitamina C, está o fortalecimento dos dentes e ossos, como já falamos, aumenta a resistência do corpo à doenças, previne gripes e infecções, é ótima contra o escorbuto, protege os vasos sanguíneos e é perfeita como suplemento em casos de câncer.

É fácil encontrar Vitamina C em frutas, um copo de suco de Laranja ou Limão, por exemplo, contem cerca de 40% de sua composição de Vitamina C. Goiaba, Kiwi, Caju, Couve, Tomate e Camu-Camu, são outros exemplos de frutas e verduras que possuem bastante vitamina C.

A quantidade de consumo recomendado de Vitamina C por dia é de 90 miligramas para os homens e 75 para as mulheres, com um adicional de 35 miligramas caso seja fumante. O máximo recomendado é de 2 gramas e uma boa média fácil de ser mantida é a de 200 miligramas – ou dois copos de suco de laranja por dia.

Para mais informações, confira o blog NutriSaúde

Os benefícios que algumas frutas podem fazer por você

Não é de hoje que todos sabem o quanto as frutas são boas para qualquer dieta, mas você saberia dizer exatamente para o que cada fruta é boa?

Abaixo listamos as frutas mais comuns consumidas no Brasil e vamos mostrar seus benefícios, garanto que você vai se surpreender.

Maçã – Ajuda a manter o colesterol em níveis aceitáveis, seu alto teor de potássio é ótimo para o coração em geral, para quem tem diabetes e para quem está de dieta de emagrecimento. Também ajuda a evitar coágulos sanguíneos que provocam derrames cerebrais, é boa para pele e ajuda seu intestino a trabalhar corretamente. É recomendável o consumo de uma maçã com casca por dia.

Laranja – A laranja é famosa por conter a vitamina C, mas também contém boa quantidade de cálcio e potássio. Ela ajuda na formação de ossos e dentes, no fortalecimento do sistema imunológico e fortalece os vasos sanguíneos. É recomendável o consumo de 1 laranja por dia.

Banana – A banana é rica em fibras, potássio e vitamina A, e todo o conjunto forma uma enorme fonte de energia para nosso corpo. Ela ainda ajuda a manter o bom humor, é boa contra a anemia, ajuda a reduzir a pressão arterial, ajuda o intestino em seu trabalho e reduz as câimbras. O recomendado é consumir 2 bananas por dia ou 5 se você faz exercícios físicos ou esporte.

Manga – Ajuda a manter uma pele saudável, é boa para o coração, alivia o estresse, ajuda a purificar o sangue, é um bom diurético, ajuda o intestino a trabalhar bem, é boa contra infecções, é boa para as vistas e evita até a calvície.

Goiaba – As goiabas ajudam na eliminação de bactérias, ajuda a controlar o colesterol, ajuda os diabéticos, possui poucas calorias, sendo ótima para qualquer dieta, e são ótimas controladoras de intestino solto.

Saiba mais no blog SuperIntegral.

Adicionando mais frutas e verduras em sua alimentação

Pronto, você finalmente decidiu adicionar mais frutas e verduras à sua dieta e de agora pra frente passar no verdurão será algo comum para você. Mas como escolher a melhor fruta e a melhor verdura?

As frutas precisam sempre estar limpas, consistentes (nem muito moles nem muito duras), não podem estar soltas (quando forem de cacho) ou descascadas e não devem ser pequenas demais, pois isso indica que elas não tiveram o tempo necessário de crescer e desenvolver completamente seu sabor.

Além disso algumas frutas precisam de uma vistoria particular, por exemplo, bananas com casca verde não estão maduras e são impróprias para o consumo, quanto mais amarela melhor, já bananas com a casca preta indicam que ela já passou do ponto, mas que ainda assim podem ser consumidas, como numa vitamina, por exemplo. Já quando estiver escolhendo maçãs, sempre prefira aquelas que mais brilham e que tenham a casca mais limpa.

Também não é complicado escolher verduras, elas precisam sempre estar frescas e úmidas (mas cuidado com supermercados que molham demais as suas, alguns o fazem por causa do ar condicionado, outros apenas para enganar os clientes), folhas não podem ter cores diferentes pois podem ser um fungo.
Verduras como a couve, o pepino e o espinafre, possuem coloração verde escuro e quanto mais verde melhor. Cenouras devem sempre estar firme e quanto mais uniforme for a cor melhor. Nabos não devem possuir cheiro muito forte e deve possuir folhas rígidas. Já os tomates não podem estar moles, quanto mais vermelho mais maduro ele estará, mas muitos preferem o sabor do tomate verde.

Escolher as frutas e verduras certas pode fazer uma grande diferença no sabor final da sua refeição, sem falar que uma fruta podre pode acabar totalmente com o gosto daquela salada de fruta, mesmo que seja bem pequena. Sempre prefira comprar frutas e verduras de um mercado de sua confiança, de onde você possa ter garantia de procedência e de cuidados.

Conheça o blog SuperIntegral.com para mais dicas.

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